Археологи нашли в Израиле винодельню возрастом около 1500 лет

Производимое там вино экспортировалось по всему миру.

В городе Явне (Израиль) археологи обнаружили огромную винодельню, которой 1500 лет, пишет LADbible.

Винодельня включала в себя пять винных прессов, склады, печи для обжига глиняных сосудов, кувшины и тысячи их осколков. В Управлении древностями Израиля сообщили, что Явне, по всей видимости, в византийский период был центром виноделия.

Фото: AP/Associated Press/East News

Специалисты посчитали, что в год такая винодельня могла производить около 2 млн литров вина. Один из руководителей раскопок Джон Селигман отметил, что производимое здесь вино экспортировалось по всему миру.

Фото: AP/Associated Press/East News

«Мы знали о винодельнях в других районах. Но, похоже, сейчас мы нашли главный центр по производству вина. Из Явне вино транспортировалось в порты, а оттуда — по всему Средиземноморскому бассейну. Это было престижное белое легкое вино. Его поставляли, например, в Турцию, Египет, Грецию, возможно, на юг Италии», — заявил Селигман.

Археолог также напомнил, что вино в те времена было одним из самых безопасных напитков, так как вода была загрязнена.

Вино «третьего раза» и мухомор Цезаря: чем питались в Античности

Культура выпивать

Оставить комментарий
Загрузка...
Подпишитесь 
на наши новости
Cпасибо!
Вы только что подписались на нашу рассылку. Вам отправлено письмо для подтверждения email.