Алина Назарова
31 августа 2017
8858

Названа сохраняющая здоровье порция овощей и фруктов

Международная группа медиков выяснила, что ежедневное поедание «горы фруктов и овощей» не приносит больше пользы, чем употребление только 375 г овощей, фруктов и бобовых, которые могут снизить риск инсульта, сердечных заболеваний и преждевременной смерти.

Всемирная организация здравоохранения в настоящее время рекомендует каждый день есть не менее 400 г фруктов, овощей и бобовых, однако последнее исследование показывает, что употребление всего 375 г этих продуктов, разделенных на три порции по 125 г каждая, может быть вполне достаточным.

Специалисты проводили исследование на протяжении десяти лет начиная с 2003 года. Затем они проанализировали данные, полученные от более 135 000 человек в возрасте от 35 до 70 лет из 18 стран, в том числе Европы, с Ближнего Востока, из Африки и Юго-Восточной Азии. Наблюдение за каждым участником длилось от 5,5 до 9,3 года, а их осмотр проводился не реже чем раз в три года.

Результаты исследования показали, что употребление фруктов, овощей и бобовых действительно помогает снизить риск инсульта, сердечных заболеваний и даже рака.

Наибольший эффект такая диета оказала на тех, кто ел от 375 до 500 г фруктов и овощей в день — в данном случае риск преждевременной смерти снижался на 22% по сравнению с теми, кто употреблял менее 125 г таких продуктов ежедневно. Однако при большем употреблении фруктов и овощей дальнейшего снижения риска не наблюдалось.

По словам исследователей, результаты могут оказаться полезными для людей из стран с низким или средним уровнем дохода, где фрукты и овощи стоят дорого, пишет The Guardian.

«Эта разница в 25 г (по сравнению с рекомендуемыми ВОЗ 400 г фруктов) составляет около 2% от общего дохода семьи в странах с низким уровнем зарплат», — говорят исследователи.

Ранее австралийские и британские ученые провели обширный эксперимент, чтобы доказать, что добавление фруктов и овощей в ежедневный рацион полезно не только для физического здоровья, но и психологического.

Комментарии
Здесь пока никто не написал =(
Оставить комментарий
Загрузка...
Участники клуба
Обратная связь
Cпасибо!
Ваше сообщение было успешно отправлено.
Подпишитесь 
на наши новости
Cпасибо!
Вы только что подписались на нашу рассылку. Вам отправлено письмо для подтверждения email.
В эфире
Телепрограмма телеканала «Моя Планета»
Телепрограмма телеканала «Моя Планета»
Телепрограмма телеканала «Живая планета»
Телепрограмма телеканала «Живая планета»
22:55
Мировой рынок. Загреб. Хорватский советник
23:45
Магия вкуса. Галисия. Дары моря
06:00
Один день в городе. Петрозаводск
22:15
Семь миров, одна планета. Европа
23:10
Царство грибов. Маслята
23:40
Царство грибов. Весенние грибы
Живи, путешествуй, не сожалей ни о чем и благодари судьбуДжек Керуак