Гонконг. Легендарный точильщик Chan Wah Kee.

Гонконг - кулинарная столица Азии. Местная еда никого не оставляет равнодушным. Да и местные жители, в основном, питаются вне дома. Чтобы прокормить огромный мегаполис, здесь работают сотни тысяч поваров. Чтобы обеспечить их потребности в рабочем инструменте, в Гонконге есть целая улица, где продаются кухонные ножи и утварь.
Одна из лавочек, расположенных на этой улице, привлекает посетителей со всего мира. Среди них есть именитые шеф-повара, президенты компаний, производящих ножи и просто богатые люди. Все они хотят попасть к Чану Ва Ки. Заточить у него нож - значит прикоснуться к легенде.



С другими видео из наших путешествий можно ознакомиться на нашем YouTube канале и на сайте www.mygoodknife.com