Анна Антанайтите
30 ноября 2019
736

Солёное сердце сардинии

Об этом месте есть очень немного информации, и она совсем отсутствует в источниках на русском языке. Пока его можно назвать уникальным и не перенасыщенным туристами. Сейчас организация FAI, взявшая под опеку множество итальянских объектов, популяризирует соляные озера Conti Vecchi и старейший соляной завод на Сардинии.

 

А началось всё в 1919 году с малярии, или вернее будет сказать с момента, когда инжинер Луиджи Конти-Векки представил проект мелиорации пруда Санта-Гилла. 

Как малярия связана с мелиорацией или по-другому осушением земель? Малярийные комары обитают в болотистой местности. Именно они на протяжении истории были причиной смерти огромного числа сардинцев. Смерть не выбирала по полу и возрасту. Умирали все от детей до стариков. Счёт велся на сотни и тысячи людей в год.

Проект инженера предполагал не просто бездумное осушение земель, но и строительство соляного завода. Амбициозный проект решил бы сразу несколько моментов: катастрофическую ситуацию с малярией, расширение территории города и появление новых рабочих мест, а также он восстановил бы исторический промысел сардинцев по добыче соли. Её на острове добывают ещё с древних времен.

Об истории становления завода и истории Сардинии в целом организация FAI сняла невероятно интересный фильм, который можно посмотреть в конце экскурсионного маршрута. Мы собирались пропустить эту часть, но всё же, проведя на просмотре 5 минут, решили остаться до конца. 

Фильм на итальянском с английскими субтитрами показывают в историческом здании завода, куда раньше свозили урожай соли для дальнейшей сортировки и транспортировки, где находилась местная лаборатория. 

В 1927 году на заводе собрали первый урожай в 70 000 тонн, который потом быстро вырос до 240 000 тонн. 

Сложно поверить, но всё это собиралось почти руками, а переносилось на спинах рабочих. Такая механизация, которую мы видим сейчас, случилась сильно позже.

А пока производство стало градообразующим. Появилась так называемая "соляная деревня". Здесь жили, создавали семьи, рожали детей, проводили праздники, мечтали и умирали люди, проживая, как показывают исторические хроники, достаточно счастливую жизнь. 

У производства были разные периоды взлетов и падений, в итоге "соляная деревня" больше не существует, а завод принадлежит экологической компании Eni-Sybdial. В 2015 году совместно с организацией FAI она запускается очередной амбициозный проект по восстановлению истории местности.

И только в 2017 году завод и озера на его территории открыты для просмотра. Всего 2 года по текущее время! Так что у вас есть шанс не только узнать об истории региона, но и привезти уникальные кадры.

Со входа начинается путешествие по землям, которые созданы человеком в коллаборации с природой: морем, солнцем и ветром.

А ещё здесь есть обитатели не из рода гомосапиенс: свободные и грациозные фламинго! Зная такую невероятную страсть приезжих к ним, экскурсоводы часто останавливают поезд, если они подходят близко к берегу, что происходит, ведь птицы уже давно привыкли к странному механическому объекту. 

При этом фламинго очень острожные. Ещё до поездки мы удивлялись, почему чаще любительские снимки показывают птиц в отдалении, почти нет "портретных" фотографий. Всё потому, что птицы чувствуют человека ещё метров за 100-150, а то и 200, и предпочитают эту дистанцию никогда не сокращать, плавно и неторопливо отдаляясь.

Почему птицы облюбовали завод - казалось бы совершенно не подходящее для них место. Не стоит забывать, что территория завода это лиманы - резервуары с водой разной солености. Там, где концентрации соли не такая высокая появляются новые жильцы - малюсенькие рачки артемии. В них содержится каротиноиды, которые окрашивает перья птиц в розовый цвет. Кстати, именно каротиноиды делают, например, морковь оранжевой. Не все фламинго розовые или красные, некоторые грязно-белового цвета. Это происходит, когда в пище не преобладают рачки, в которых содержится каротиноид.

Кстати, название птиц люди придумали именно благодаря рачкам, которые окрашивают птиц в розовые и огненные цвета. Ведь «flamma» - переводится с латинского как «огонь». Огонь, который зажигает в сердцах людей невероятное любопытство и восторг.

 

***

Соль называют по-разному, чаще "белой смертью", ссылаясь на вред избыточного потребления этого сложного вещества. Но для этого региона для людей и животных соль - это "белая жизнь" или "белое золото".

Комментарии
Здесь пока никто не написал =(
Оставить комментарий
Загрузка...
Участники клуба
Обратная связь
Cпасибо!
Ваше сообщение было успешно отправлено.
Подпишитесь 
на наши новости
Cпасибо!
Вы только что подписались на нашу рассылку. Вам отправлено письмо для подтверждения email.
Путешествия лишают тебя дара речи, а потом превращают в лучшего рассказчикаИбн Баттута