Лера Швец
2 июля 2014
10995

Зеленый снег

Летним днем хочется оказаться в какой-нибудь экзотической стране, но никак не дома на диване. Если жизнь распорядилась так, что до отпуска и тропических стран далеко, можно создать знойное настроение прямо дома: выйти на балкон в купальнике, сесть под фикус и под мелодичный шум проезжающих мимо машин съесть мороженое из авокадо, мяты и дыни. Простой рецепт непростого мороженого предлагается менять в зависимости от предпочтений. Йогурт легко заменяется сметаной и жирными сливками, а вместо предложенных дыни и мяты, как вариант, добавляется кокос.

Если свой день вы проводите на работе и по счастливому стечению обстоятельств вы ученый-физик, мороженое можно сделать, не выходя из лаборатории. Просто смешайте все перечисленные ингредиенты в миске и охладите их жидким азотом. Мороженое получается сразу же, так что останавливайте работу и наслаждайтесь, а Нобель подождет. Всем прочим придется воспользоваться морозилкой.

Ингредиенты:

  • 2 авокадо
  • ¼ дыни
  • 1 лимон
  • 1 пучок мяты
  • 1 стакан сахара
  • Полстакана натурального йогурта
  • 2 белка

Торт Павлова с клубникой

Рецепт

  1. Авокадо и дыню очистить от кожуры и косточек. Яичные белки взбить до состояния пены
  2. Смешать в блендере авокадо, дыню, сок лимона, сахар, мяту и йогурт.
  3. Добавить белки и вылить все в форму для заморозки.
  4. Оставить в морозилке на шесть часов.
  5. Достать из морозилки за 10 минут до сервировки.
Комментарии
Инга Димакова
3 июля 2014, в 11:31

Вкусняшка?

Оставить комментарий
Загрузка...
Участники клуба
Обратная связь
Cпасибо!
Ваше сообщение было успешно отправлено.
Подпишитесь 
на наши новости
Cпасибо!
Вы только что подписались на нашу рассылку. Вам отправлено письмо для подтверждения email.
В эфире
Телепрограмма телеканала «Моя Планета»
Телепрограмма телеканала «Моя Планета»
Телепрограмма телеканала «Живая планета»
Телепрограмма телеканала «Живая планета»
06:00
Великие реки Земли. Миссисипи
06:55
Один день в городе. Таллин
07:25
Зверята всего мира. Африка
06:00
Волонтёры. Выпуск первый
06:50
Великая американская оттепель. Суровая зима
07:50
В дикой природе. Индия. Раджан. Во главе семейства
Путешествия лишают тебя дара речи, а потом превращают в лучшего рассказчикаИбн Баттута