Ароматный «пшик» в Кёльне, или как один итальянец придумал одеколон
Начать надо с того, что привычное нам слово «одеколон» — это буквальный перевод французского Eau de Cologne, или «кёльнская вода». Как же она появилась? За ответом мы с вами отправляемся, конечно, в Кёльн, в Музей духов.
Итак, мы возле кёльнского Музея духов. Именно в этом здании в 1709 году открылась парфюмерная мануфактура, а сегодня старейшее в мире предприятие, где производят духи. Основал его 24-летний итальянец Иоганн Мария Фарина. Молодой человек приехал в Германию с одной лишь мечтой: покорить мир. Но путь к мечте, как это часто бывает, начинался с трудностей. Получить разрешение на проживание, или как бы мы сейчас сказали ВНЖ, было непростой задачей. Иоганну пришлось доказать, что его бизнес связан с производством эксклюзивных товаров. К счастью, это не вызывало никаких сомнений. Да, благовония тогда уже существовали, но их приятный запах держался совсем недолго. Первыми в мире более-менее устойчивыми духами считают именно одеколон. Революционную разработку Фарина назвал в честь своей новой родины — Кёльна. Так и появилась та самая Eau de Cologne, а немецкий город со временем превратился в парфюмерную столицу.
Кёльнская вода стала пользоваться бешеным спросом. Особенно среди аристократов. В начале XVIII века у них ещё не было привычки часто мыться. Это считалось чуть ли не опасным делом: якобы водные процедуры открывали «ворота» для опасных бактерий. Неприятный запах приходилось скрывать под шлейфом благовоний. Думаю, лучше не становилось, но зато для Фарины это стало буквально источником успеха. Его одеколон покупали целыми ящиками.
Вскоре кёльнскую воду заказывает уже весь высший свет Европы. Прусский король Фридрих II преподносит заветный флакончик в подарок русской императрице Екатерине Великой. Позднее одеколон себе начнёт заказывать и Александр Первый. А Наполеон, говорят, выливал на себя каждый день по флакону кёльнской воды. Он даже шил сапоги со специальным кармашком (одеколон тогда выпускался в узких бутылочках), чтобы всегда иметь при себе любимый аромат. Всё это наталкивает на мысль о том, что одеколон в те времена был невероятно дорогим. И это абсолютная правда. Одна бутылочка «Розоли» от Фарины стоила столько, сколько чиновник средней руки получал за полгода. Понятно, что клиентами парфюмера были очень состоятельные люди. Именно поэтому на каждом флаконе можно встретить символ тюльпана. 300 лет назад луковицы этого цветка ценились на вес золота. Так Фарина ещё раз подчеркнул, что производит эксклюзивный, штучный товар.
Рецепт оригинального одеколона Дом Фарина до сих пор хранит в строжайшей тайне. Вероятно, на его создание у итальянца ушло несколько лет. Но точная дата появления кёльнской воды неизвестна, поэтому исторический отсчёт начинают с 1709 года, когда была основана мануфактура в Кёльне. И с этого же года ведётся архив фирмы, в котором зарегистрирована каждая сделка. Нет ничего удивительного, что именно здесь в течение нескольких лет работал Патрик Зюскинд, собирая материалы для своего знаменитого романа «Парфюмер». Ну а мы с вами, наконец, заходим в Музей духов. На первом этаже находится магазин, где можно купить продукцию Дома Фарина.
Листайте галерею, чтобы посмотреть ассортимент:
На полках магазина мы увидели и одеколон под названием «Russisch Leder» — «Русская кожа». Аромат разработан в 1920-е годы и это первый чисто мужской одеколон. Почему он так называется? Существуют разные версии. Одна из них звучит так: в Советском Союзе тогда были в моде кожаные куртки, отсюда и название. Конечно, никакой кожей одеколон не пахнет, зато чётко ассоциируется с запахом мужчины. Приятным запахом, разумеется. Оригинальную продукцию Дома Фарина привозили и в СССР, но достать её было практически невозможно, если только вы не закупались в магазинах «Берёзка». Существовали и советские аналоги: «Шипр», «Тройной», «Саша», «Гвоздика». Помните их?
Экспозиция в кёльнском Музее духов довольно интересная. Правда, вести съёмку там нельзя. Чуть позже покажем вам фото, которые мы нашли в интернете. Чтобы попасть в музей, нужно заранее бронировать экскурсию. Есть несколько языков на выбор: английский, немецкий, итальянский, французский, китайский. Русского по понятным причинам нет, а англоязычные экскурсии разбирают очень быстро. Мы тоже не успели, поэтому пришлось слушать рассказ на немецком, периодически включая Google Translate. Перед началом экскурсии всем посетителям делают пробный «пшик», чтобы можно было ощутить аромат оригинального одеколона.
Сегодня интерьеры музея, расположенного в Доме Фарины, сохраняют атмосферу эпохи рококо, во времена которой и началась эта история. Кроме того, здесь можно проследить, как менялись флаконы: от строгой, узкой бутылочки «Розоли» до флаконов по эскизам Василия Кандинского, крышки которых напоминают купола православных церквей.
Листайте галерею, чтобы взглянуть на интерьеры музея:
На прощание нам подарили по маленькому пузырьку одеколона. Мелочь, а приятно! И в дорогу брать с собой удобно!
