Александр Мыльников
16 мая 2016
3644

Как мы соль жарили и ножи ковали...

После того, как мы опубликовали заметку про нож Белевец , было решено снять материал про кузнечное дело и самим сковать этот чудный клинок. Поскольку в Костроме живет наш хороший друг и прекрасный кузнец, знающий толк в ковке, выбор города был очевиден.



В этот раз дорога до Костромы выдалась долгой. Мы делали остановки по пути для зарисовок к фильму, заезжали в Ростов в поисках пирожков с чечевицей, делали видео наброски на границе Ярославской и Костромской областей. К вечеру мы были в городе. Во время небольшой остановки с посещением банкомата, нам на глаза попалась сувенирная лавка. В ней мы обнаружили красивые коробочки с черным порошком. Порошком оказалась костромская черная соль.



К ужину мы были у Ивана Некрасова. За праздничным столом (а нас в этом доме встречают всегда именно так), мы показали Ястребу (он же Иван Некрасов) черную соль. Иван повертел коробочку и поведал нам о том, что в Костромской губернии издревле заготавливали такую соль. Он рассказал нам о тонкостях приготовления и пообещал на следующий день, во время ковки Белевца, сделать партию черной соли самим. Подробное описание процесса приготовления черной (или четверговой) соли и рассказ про истоки этого чуда кулинарии, мы поместили в наш фильм. Итак: поужинав и обсудив детали съемок мы отправились на боковую.
Разбудил нас Иван в шесть утра. Ленясь и кряхтя, мы привели себя в порядок, перекусили и отправились в «Кузню Ястреба». Заранее хотим поведать, что кузни у него две. Первая – домашняя. Пользуется хозяин ей по мере необходимости. Вторая – трудовая, в центре города Кострома. В ней Иван официально работает кузнецом. Поехали мы в городскую кузню по причине современности и удобства «городского филиала». Мы не знали, сколько материала и дублей придется отснять. Домашняя кузня создала бы длительные временные рамки, а время как раз у нас было не так много.
Доехали мы за двадцать минут. Хочу сказать, что дороги в Костроме – не подарок. Это один из тех городов, в котором дороги оставляют желать лучшего. Но не будем о грустном. В пути мы беседовали про кузнечное дело, про то, как ковали в старину, про разные металлы, сплавы, техники и другие тонкости ремесла. На входной двери красовалась кованная буква «К».



Войдя в помещение, мы увидели потрясающую картину: в современном кирпичном здании была самая настоящая кузня! В углу стоял горн, посреди помещения – две наковальни, ближе к окну – современный гидравлический молот, упрощающий работу. Повсюду был инструмент кузнеца, заготовки из стали и мешки с углем. Рассказывать подробно про все нюансы и технологии не будем. Все это Иван рассказывает в нашем фильме. Можно сказать лишь одно: время в кузне пролетело незаметно.



***


Мы успели сковать нож, пожарить соль и все это, конечно же, заснять на камеру.



Даже наш оператор не удержался и схватил молот. Нам всем, под строгим присмотром мастера, удалось поработать со сталью! А пока мы занимались кузнечным делом, поспела и соль.



На этом день съемок решено было закончить. Уставшие, но довольные, мы пошли в столовую на обед.
Пообедав в центре города, мы отправились на центральный ипподром. В конюшнях ипподрома нас ждали жена и дочь Ивана, которые все свое свободное время проводят там. Дело в том, что все члены семьи кузнеца - ветеринары, в том числе и он сам.



Иван выбрал для себя ремесло не по профессии, а вот жена Ольга и дочь Таисия не представляют своей жизни без лошадей. В местных конюшнях Ольгу и Таю знают все. Они профессионалы своего дела. Нас встретили и устроили экскурсию по конюшням. Ольга рассказала про лошадей, показала их всех, застали мы и момент, когда одну из лошадей подковывали. Мы с женой уже не раз были в этом месте, а вот наш оператор попал в конюшни впервые. Думали, что не оттащим от лошадок и он останется там жить!



В итоге, остаток дня мы провели на ипподроме, но до захода солнца нам надо было еще успеть попасть на Волгу, взять интервью у главного героя и заснять старинную церковь 1768 года в селе, где и живет его семья.



***

***


Так же, после интервью, нам предстояло отснять внутреннее убранство дома. Тут были свои сюрпризы. Дома у Ивана целое хозяйство: куры, гуси, утки и много другой живности.



Нашего оператора это заинтересовало. До поздней ночи он трудился в поте лица. Для зарисовок к фильму Илья (так зовут нашего оператора), снимал все. А в доме, поверьте, было что поснимать: кованные ручки, замки, ложки для обуви, вешалки… Все сделано своими руками и хочется все потрогать. Пока Илья занимался своим делом, а остальные беседовали на кухне – я уснул.
Следующий день прошел частично в разъездах. Мы забрали несколько ножей из кузни, они там лежали в какой-то специальной печке, про которую рассказывается в одной из частей фильма, провели закалку клинка в масле, что было тоже очень интересно. После кузни мы гуляли по городу, снимали красоты, монтировали что-то, позировали.



***

***


Зашли в один из музеев на выставку Марийской культуры, посетили ярмарку, на которой закупили лён, перекусили и отправились домой к Ястребу. Дома мы продолжили работу над изделием. Теперь нужно было все обработать, зачистить, отшлифовать и привести в человеческий вид, а потом и заточить. Ближе к ночи мы закончили и уселись за стол. В этот вечер мы долго беседовали, вспоминали предыдущие приезды, совместные поездки. Уставшие, но довольные работой, все отправились спать.



В последний день нашего пребывания в городе мы зашли на местную сырную биржу и купили в дорогу сыр. Попрощавшись с Иваном и поблагодарив его за проделанную работу, мы отправились в дорогу. По пути в Москву мы по традиции посетили Переславль-Залесский, набрали воды в Никитском источнике, залезли на Ярилину гору и зашли в гости к Синь-камню, у которого встретили путешественника, и предложили доехать с нами, чему тот был непременно рад. Вот так прошли несколько дней на Волге. Многие подробности описывать не стали. Вы все увидите в скором времени в нашем фильме.

(с) «Поколесим»
Комментарии
Роман Патраков
19 мая 2016, в 17:30

Столько недосказанных моментов интересных. Все в фильме) скорее бы посмотреть)

Александр Мыльников
19 мая 2016, в 18:33

Посмотрите. Но сначала будет трейлер,как и у любого фильма)

Светлана Чанилова
20 мая 2016, в 23:26

? ценю в путешествиях - поездках  именно встречи! Классно

Александр Мыльников
1 июня 2016, в 23:59

А еще круче встреить кого-то из тех,с кем в сети только общаешься. Встретились,сиите вторые сутки на мре у костерка,лагерь общий,познакомились,а потом на третий день хрясь,и узнаете,что каждый день общаетесь в тырнете.

Оставить комментарий
Загрузка...
Участники клуба
Обратная связь
Cпасибо!
Ваше сообщение было успешно отправлено.
Подпишитесь 
на наши новости
Cпасибо!
Вы только что подписались на нашу рассылку. Вам отправлено письмо для подтверждения email.
В эфире
Телепрограмма телеканала «Моя Планета»
Телепрограмма телеканала «Моя Планета»
Телепрограмма телеканала «Живая планета»
Телепрограмма телеканала «Живая планета»
06:00
Вокруг света с Ману Фиделем. Гонконг
06:00
Неестественный отбор
06:55
Вокруг света с Ману Фиделем. Токио
17:20
Звериный репортёр
17:50
Звериный репортёр
18:20
Семь миров, одна планета. Австралия
Мы путешествуем по миру, чтобы найти красоту; мы должны хранить её в себе, иначе она нам не откроетсяРальф Уолдо Эмерсон