Древние свалки раскрыли подробности пиров бронзового века

Археологи из Кардиффского университета в Британии провели масштабное исследование доисторических свалок эпохи позднего бронзового века. С помощью изотопного анализа костных останков из шести крупнейших свалок Уилтшира и долины Темзы ученые узнали, каких животных чаще всего ели на ритуальных пиршествах.

Результаты показывают, что каждая из изученных свалок имела уникальную специфику. Крупнейшее скопление в Поттерне площадью около пяти футбольных полей содержало в основном кости свиней, привезенных из отдаленных регионов, включая северную Англию. В то же время жители Раннимеда в Суррее «специализировались» на крупном рогатом скоте дальнего происхождения. В Восточном Чизенбери, близ Стоунхенджа, предпочитали местных овец.

Различия отражают сложную экономическую и социальную организацию общества периода перехода от бронзового к железному веку. Монументальные свалки пищевых отходов, некоторые из которых содержат до 15 млн фрагментов костей, говорят о ритуальных пирах беспрецедентного масштаба. Возможно, это были крупнейшие пиршества в британской истории до средневековья.

По мнению ученых, ритуальное употребление пищи становилось инструментом укрепления социальных связей и региональной идентичности. «Во время климатической и экономической нестабильности люди на юге Британии обратились к пиршествам — возможно, был период пиршеств между Бронзовым и Железным веком», — отметил соавтор исследования профессор Ричард Мэджвик.