Тяжелые будни турецкого султана

Как мы сегодня представляем себе султанский обед? 
Султан сидит на  подушках, слуги приносят  ему шикарные блюда, а рядом одна красавица его кормит, вторая смахивает крошки с его бороды, а остальные танцуют танец живота. ?
На самом деле ещё Мехмед Завоеватель издал указ о том, что султан должен есть сам. И никто, даже члены семьи султана, не имели право разделить с ним эту трапезу.  
И никаких подушек. Только трон, хоть и деревянный.
Перед троном, на круглом  серебряном подносе  расставляли  штук 20-30 тарелок.

Затем слуги  подползали на коленях к султану, чтобы надеть на него фартук и омыть руки. 
 А особый слуга проверял на яд пищу султана.

Так как поднос вращался, султан сам доставал нужные блюда. Рис и мясо султаны ели тремя пальцами правой руки, потому что по канонам ислама левой рукой употреблять пищу запрещено. 


После еды султана опять  ждало  торжественное омовение рук. 


А затем приходил слуга и расчëсывал  бороду султана, втирая в нее ароматические вещества. Ну или по простому, вытряхивал из бороды крошки?.


Знали о том, что жизнь султана была подчинена разным правилам?