Ледяная крупа: зимние осадки, которые часто путают со снегом или градом
Снег бывает разным. Иногда он лежит пушистым одеялом, а иногда с неба сыплется нечто среднее — белые крупинки, которые под ногами хрустят совсем иначе. Это явление редко попадает в сводки новостей, но у него есть имя — ледяная крупа.
Как называют снег в разных странах
В Шотландии, где в горах снег лежит около 60 дней в году, местные жители используют для его описания 421 слово и выражение. Погода может выдаться «флиндрикин» — так они называют небольшой снежок с дождем, а может ударить «снау-паудер» — мелкий, но яростный снегопад. Шотландцы точно знают: смешивать все осадки в одну кучу нельзя, и у каждого состояния снега есть свое имя.
Та же история у народов Севера. Инуиты, населяющие арктические районы Аляски, Гренландии, Канады и российскую Чукотку, испокон веков подмечают малейшие оттенки зимних осадков. В их языке существует более полусотни слов для снега, снежных гранул и осадков вроде ледяной крупы.
В саамском и вовсе около 180 слов для обозначения снега и льда! Например, vahca — «свежий и рыхлый», сahki — «плотный и твердый», skava — «выпавший тонким слоем и промерзший».
Среди этого многообразия есть место и явлению, которое мы называем ледяной крупой.
Что такое ледяная крупа
Ледяная крупа — это интересная смесь снежного кристалла и льда. Внешне это крошечные белые гранулы, похожие на мелкий град или застывшую манную крупу. Но в отличие от града, ледяная крупа остается мягкой и податливой — такой шарик легко раздавить пальцами. Это не мокрый снег (он плотнее и холоднее) и не твердый град, что барабанит по крышам летом. Это нечто среднее, и путать его с другими видами осадков не стоит.
Рецепт ледяной крупы начинается высоко в небе, где рождаются обычные снежинки. Падая вниз, они проходят сквозь облако переохлажденной воды. Эти капли остаются жидкими даже при температуре ниже нуля, но при малейшем контакте с поверхностью мгновенно замерзают. Когда снежинка встречает такие капли, те покрывают ее инеем или, точнее, намерзают на кристалле ледяной коркой.
Для этого процесса нужна только температура около 0°C или чуть ниже, как в начале марта или конце ноября. Никаких особых атмосферных условий или суровой погоды не требуется. Именно это отличает ледяную крупу от града. Град образуется из дождевых капель, которые мощные восходящие потоки воздуха забрасывают высоко в морозные слои атмосферы. Там капли замерзают, снова падают, обрастают новыми слоями льда и растут, пока не становятся слишком тяжелыми. Град всегда связан с грозами и штормами. Ледяной крупе грозы не нужны — ей достаточно спокойного холодного дня.
Как еще называют ледяную крупу
В англоязычных странах явление называют «граупелем». Это слово пришло к нам из германских языков, где «graupe» означает «перловая крупа» или очищенное зерно. Впервые метеорологи использовали термин в 1889 году, чтобы описать зернистые снежные кристаллы. С тех пор «граупель» прочно вошел в обиход как синоним ледяной крупы, но в русском языке прижилась именно крупа.
Так что в следующий раз, когда зимой вы услышите под ногами не привычный скрип пушистого снега, а сухое похрустывание, словно идете по замерзшей крупе, знайте: это не снег и уж точно не град. Это ледяная крупа. У нее свой способ появляться на свет.
По материалам howstuffworks.com.
