Почему цветы делают нас счастливее
В наши дни цветы все чаще оказываются в вазе, поднимая настроение одним своим видом. Исследователи из Колледжа сельскохозяйственных наук Университета Джорджии решили выяснить, почему так происходит и что на самом деле мы получаем от букетов. Команда ученых опросила больше 8500 человек по всей стране и оказалось, что люди все чаще покупают цветы не для праздников, а просто так.
Какие цветы покупают чаще всего
Если спросить, какой цветок самый популярный в мире, ответ очевиден. Это роза. Биологи считают, что она живет на планете уже более 25 млн лет, а люди начали выращивать ее в садах свыше 5000 лет. На долю роз приходится больше 30% всех продаваемых срезанных цветов в мире. Существует более 150 видов и тысячи сортов, от нежных миниатюр до крупных чайно-гибридных кустов.
И дело не только в красоте. Культурное значение розы сложилось за тысячелетия: древние греки посвящали ее богине любви Афродите, а средневековая Англия выбрала алую и белую розы символами враждующих королевских домов в знаменитой войне.
В России розы прочно занимают первое место, захватывая 49% всего цветочного рынка. Это почти 2 млрд штук в год. На втором месте с большим отрывом расположились хризантемы (14% рынка), а замыкают тройку гвоздики (11%).
Однако мировые тренды меняются. Аналитики, изучившие данные поисковых запросов, предсказывают, что в ближайшие годы популярность пионов продолжит стремительно расти. Их глобальный онлайн-поиск вырос на 175% за последние два года. Следом идут тюльпаны (рост интереса на 127%), чья родина, кстати, не Голландия, а горы Центральной Азии. На третьем месте с показателем 123% оказались львиный зев, который особенно любят в крупнейших городах вроде Нью-Йорка, Лондона и Берлина.
Как на нас влияют цветы
Оказывается, у любви к цветам есть научное обоснование. Японские нейробиологи провели эксперимент: они давали добровольцам смотреть на цветы и изображения змей, замеряя при этом активность мозга. Результат поразил самих ученых. При взгляде на цветы у человека на 3,4% понижалось кровяное давление, а уровень гормона стресса падал на 21%. [1]
Более того, в мозге снижалась активность двух центров — миндалевидного тела (оно отвечает за страх и негативные эмоции) и гиппокампа (он хранит неприятные воспоминания). Простыми словами, цветы буквально помогают забыть о плохом и успокоиться. Это эволюционный механизм: наши предки инстинктивно искали места с растительностью, где была вода и еда, и древние участки мозга до сих пор дают нам сигнал о том, что здесь безопасно.
Ученые из Университета Рутгерса в Нью-Джерси провели десятимесячное исследование и доказали, что регулярное присутствие цветов в доме вызывает стойкое чувство благодарности, радости и повышает удовлетворенность жизнью в целом. [2]
Правда ли, что цветы влияют только на женщин
Психолог Дженнет Хэвиленд-Джонс из того же Университета Рутгерса провела несколько исследований и доказала: цветы влияют на эмоции, настроение, социальное поведение и даже память как для мужчин, так и для женщин.
В одном из экспериментов участники обоих полов при виде цветов начинали чаще улыбаться и охотнее общаться с окружающими. Правда, ученые заметили интересную деталь: у женщин при этом возникала так называемая «улыбка Дюшенна» — искренняя, непроизвольная, которую психологи считают маркером подлинной радости. Еще один эксперимент проходил в лифте: когда незнакомец дарил цветок, и мужчины, и женщины начинали вести себя позитивнее и доброжелательнее.
Крупные исследования, как правило, больше сосредоточены на женщинах, поэтому точной статистики «кто счастливее» пока не существует. Но известно, что мужчины не остаются равнодушными. В Токио офисные сотрудники — именно мужчины — смотрели на красные розы всего четыре минуты, и их настроение улучшалось. А в эксперименте с энцефалограммой у мужчин при виде цветов активизировались участки мозга, отвечающие за удовольствие.
Есть и различия в восприятии. Женщины чаще ищут в цветах эмоциональную поддержку и сильнее реагируют на красоту. Мужчины больше ценят чувственное удовольствие — цвет, запах, — и часто воспринимают букет как мощный социальный сигнал для окружающих. Но главный вывод один: цветы делают счастливее всех. Просто по-своему.
