Международная группа исследователей из университетов Кордовы (Испания) и Пизы (Италия) смогла воссоздать повседневную жизнь и меню людей, живших на территории современной Италии 2700 лет назад. Ученые изучили человеческие останки из крупного древнего некрополя Новилара. С помощью современного изотопного анализа специалисты раскрыли особенности питания, социальное устройство и уровень мобильности доримского общества железного века. Исследование опубликовали в журнале Journal of Archaeological Science.

Что ели люди в Италии 2700 лет назад

Исследователи провели подробный химический анализ стабильных изотопов углерода, азота и серы. Эти вещества оставляют уникальные химические следы в костях и зубах человека на многие тысячелетия. В процессе роста ткани организма впитывают химический состав всей потребляемой пищи и воды. Благодаря этому исследовательница Зита Лаффранчи и ее коллеги получили точные данные о ежедневном меню и перемещениях древних людей.

Выяснилось, что мужчины в этом обществе имели постоянный доступ к большему количеству животного белка по сравнению с женщинами. Кроме того, химические метки подтвердили присутствие мигрантов из дальних регионов, доля которых составляла до шести процентов населения.

Основой рациона древних жителей были злаковые культуры и мясо животных. Интересно, что люди практически не употребляли в пищу рыбу, хотя некрополь находился всего в шести километрах от побережья Адриатического моря. 

Как социальный статус влиял на питание

Также изотопный анализ показал отсутствие связи между богато украшенной могилой и качеством питания умершего человека. Люди, которых похоронили вместе с ценным оружием и янтарными украшениями, питались точно так же, как и самые бедные члены общины. Исследователи доказали, что высокий социальный статус в погребениях являлся символической традицией и не отражал реальные условия жизни человека.

Опубликованное исследование дало историкам новые ценные сведения о культуре пиценов. Ученые получили прямые доказательства того, что социальные различия и гендерная роль сильно влияли на быт, но не определяли качество повседневного питания.