Холодец попал в число худших блюд мира
Путеводитель по традиционным блюдам TasteAtlas опубликовал традиционный список 100 худших национальных блюд мира. Почетное первое место в нем занял хакарль — исландское национальное блюдо из частично разложившегося, а затем завяленного мяса гренландской полярной акулы или гигантской акулы.
В тройку худших блюд планеты также попали кугель — израильская запеканка из лапши, и рамен-бургер — уникальная разновидность гамбургера из мясной котлеты между двумя обжаренными булочками с лапшой рамен.
Включили в «невкусный» список и блюда русской кухни. 31-е место занял якутский салат «Индигирка» из нарезанной кубиками замороженной рыбы, смешанной с луком, маслом, солью и перцем. В прошлом году нестандартное блюдо признавали самым худшим. Зато в топ 2023 года попал холодец.
«Холодец — традиционное русское блюдо, состоящее из мяса в желатине. Название происходит от русского слова "холод", в связи с тем, что холодец всегда подается холодным. Холодец подается в качестве закуски, и к нему рекомендуется подать крепкий соус из хрена, немного острой русской горчицы и рюмку водки», — говорится в описании блюда на сайте рейтинга.
Отметим, что худшие блюда выбирают пользователи, которые ставят оценки от одного до пяти. К примеру, «Индигирка» получила 2,6 балла, холодец — 2,9 баллов. Пользователь не может выбрать блюдо из своей страны.
