Прошлое Черного моря показало, чем опасно потепление для рациона человека
Глобальное потепление создает новую, неочевидную угрозу для любителей морепродуктов. Исследование шведского Университета Умео показывает: по мере уменьшения содержания кислорода в океанах в рыбе и моллюсках может увеличиваться концентрация метилртути — опасного нейротоксина, который особенно вреден для детей и беременных женщин.
Черное море как природная лаборатория
Специализированные микробы в бедных кислородом водах преобразуют обычную ртуть в метилртуть — соединение, которое легко усваивается живыми организмами, накапливается в тканях и концентрируется на каждом уровне пищевой цепи, пишет Earth.com.
«Это классическая биомагнификация: планктон поглощает токсин, мелкая рыба поедает планктон, крупный хищник питается мелкой рыбой — и с каждым звеном концентрация яда увеличивается», — объясняют исследователи.
Ученые проанализировали донные отложения Черного моря за последние 13 500 лет, сосредоточившись на гене hgcA — генетическом маркере микроорганизмов, способных производить метилртуть. Результаты показали четкую закономерность: в теплые периоды, когда уровень кислорода в воде снижался, активность этих микробов резко возрастала. Особенно заметный всплеск наблюдался 9000 — 5500 лет назад, когда климат был гораздо теплее и влажнее.
Угроза вернулась
Почему это актуально сегодня? Современные океаны повторяют «ртутный» сценарий:
- Потепление усиливает стратификацию водных слоев
- Снижается вертикальное перемешивание
- Расширяются зоны с минимальным содержанием кислорода
- Создаются идеальные условия для метилирующих микробов
«Черное море — не единственный регион, находящийся в зоне риска. Подобные процессы уже фиксируются в Балтийском море, восточной части Тихого океана и Аравийском море», — предупреждают авторы исследования.
Для защиты морепродуктов от ртути ученые предлагают два основных направления действий. В первую очередь, конечно, это снижение выбросов ртути — меньше сырья для токсинов. Также необходим контроль за стоком удобрений, вызывающим цветение водорослей и дефицит кислорода. Важно понимать: даже если полностью прекратить промышленные выбросы ртути, одного лишь потепления океанов достаточно для активации механизмов производства метилртути.
