Россияне оказались одними из самых экономных людей в мире, когда дело касается еды. Согласно свежему исследованию аналитического издания World Population Review, наша страна заняла пятое место с конца в рейтинге пищевых отходов на душу населения. Это один из тех случаев, когда находиться внизу списка не только не стыдно, но и почетно.

Исследователи подсчитали, что в 2024 году общий объем пищевых отходов в России составил чуть менее 4,83 миллиона тонн. В пересчете на одного человека это всего 33 килограмма выброшенной еды в год, или примерно 90 граммов в день.

Меньше россиян еду выбрасывают только в четырех странах:

• Монголия — 18 кг на человека,
• Бутан — 19 кг,
• Филиппины — 26 кг,
• Болгария — 26 кг.

Абсолютным же лидером по общему количеству пищевых отходов стал Китай — здесь за год выбрасывают колоссальные 108,7 миллиона тонн продуктов. На каждого китайца приходится по 76 килограммов выброшенной еды.

Пятерка стран с наибольшим общим объемом пищевых отходов выглядит так:

• Китай — 108,7 млн тонн,
• Индия — 78,2 млн тонн,
• Пакистан — 30,8 млн тонн,
• Нигерия — 24,8 млн тонн,
• США — 24,7 млн тонн.

А вот рекордсменом по объему пищевых отходов на душу населения стали Мальдивы. Здесь каждый житель выбрасывает 207 кг еды в год. Хотя общий объем относительно невелик — около 108 тысяч тонн, — такой высокий показатель на человека эксперты связывают с обилием отелей. В курортных зонах распространена практика, когда нетронутые гостями блюда со шведских столов сразу отправляются в мусор.

Хлеб, бекон и карри — экологи придумали, что можно сделать из пищевых отходов

7 продуктов, чье будущее под угрозой