Молоко дракона

Являясь большим любителем музеев и в особенности экскурсий, я была очень рада, когда сбылась моя мечта посетить старую пивоварню, которую считаю вообще-то гордостью нашего района. Ведь райончик, в котором я живу, хоть и ужасен на вид, но развиваясь со второй половины 19 столетия, имеет свою историю и был бы достаточно живописен, если за ним поухаживать.

Кто знает Красную Двину в Риге (Sarkandaugava), тот сразу поймет о какой пивоварне идет речь. Алдарис (Aldaris) – он же Вальдшлосхен, был основан в 1865 году. Люблю я парк Алдариса с искусственными развалинами, откуда даже немного виден порт. Долго я дожидалась ночь музеев, чтобы посетить пивоварню, но в тот раз меня отпугнула толпа. Да, в пивоварне есть музей! Современный музей, который рассказывает не только об истории пивоварни, но и о том как варится пиво.

Экскурсию ведет милый интеллигентный человек с образованием сомелье. Пространство музея, которое отчасти составляет старая пивоварня, организованно со вкусом и нескучно. В наше время, при такой популярности алкогольных напитков, наверное, мало кто скажет, что не любит пиво. Видов пива даже в маленькой Латвии уже немало. Однако, вряд ли люди в большинстве разбираются в пиве и, к сожалению, уж точно не относятся к пивоварению, как к высокому искусству. Должна признаться, что сомелье именно такое отношение воспитал во мне. Экскурсия, помимо всего прочего, культивирует вкус к пиву.

Алдарис постоянно совершенствуется и создает новые сорта. Тут проводится конкурс, где можно сварить свое пиво и представить его экспертам. Если оно выиграет, то варится на Алдарисе в лимитированном выпуске. Уникальная новинка, которую мне удалось попробовать называлась «Молоко дракона». Вообще, дегустировать – работа завидная. Представьте себя экспертом пива. Для кого-то это может быть работа мечты!

Музей интересно посетить просто при знакомстве с Ригой, конечно, только при длительном пребывание. Очень рекомендую заказать себе экскурсию - без нее музей уже не тот.