Почему вымер предок современных коров, и как он вообще выглядел
На пожелтевших страницах древних хроник сохранилась дата — 1627 год. В польском лесу Якторов пал последний тур, могучий прародитель современных коров, чьи двухметровые рога внушали страх даже львам. Казалось, история исполина завершилась навсегда.
Но природа приготовила сюрприз: пока в Европе исчезали последние туры, их генетическое наследие уже обрело новую жизнь — в хлеву. Гены доисторического гиганта стали секретным оружием северных пород коров.
Как выглядели туры
Представьте себе быка. Теперь представьте его почти в два раза крупнее, с рогами, способными проткнуть льва. Добро пожаловать в мир тура, дикого предка современной коровы. Эти массивные животные достигали высоты до 180 см, а весили до тонны.
Когда-то они обитали от атлантического побережья Франции и Испании на западе до Сибири на востоке, и от Северной Африки на юге до современных Швеции и Норвегии.
Почему вымерли туры
Долгое время ученые считали, что причиной вымирания туров стало изменение климата и потеря среды обитания. Причем произошло это задолго до заселения этих территорий людьми.
Но недавно ученые установили, что туры и люди долго сосуществовали. Получается, что природные изменения хоть и повлияли на ареал тура после ледникового периода, окончательное вымирание этого величественного зверя в начале XVII века — трагическая веха, которая лежит на совести человека. Охота сыграла свою роль.
Что заимствовали у туров современные коровы
Современные исследования ДНК доказывают, что европейские зубры, как и домашние коровы, несут в себе примесь генов тура. Около 120 000 лет назад началось масштабное смешение степных бизонов и туров. В этом гибридном котле и сформировался генетический фундамент будущих видов.
Интрига в том, что митохондриальная ДНК, передающаяся по материнской линии, зубров и коров ближе к туру, а ядерный геном — к бизонам. Это результат многовековой селекции самой природой: гибридные самки туро-бизонов последовательно скрещивались с быками степных бизонов, создавая устойчивую новую линию.
Гены тура подарили коровам следующее:
морозостойкость: густой подшерсток и способность накапливать подкожный жир — прямая наследственность от туров, переживших ледниковые периоды;
особенности метаболизма: умение извлекать максимум питательных веществ из грубого сена и подножного корма — наследие жизни в ледниковых тундрах;
крепкие копыта и выносливость: необходимость мигрировать по сложному рельефу и глубокому снегу закалила опорно-двигательный аппарат.
Так, холмогорская порода, выведенная в Архангельской области в XVII веке, отличается феноменальной адаптацией к долгим зимам и влажному климату Поморья. Дает до 5000 л молока в год даже на скудных кормах. Секрет — в глубокой грудной клетке и мощном костяке, унаследованных от тура.
Якутская корова в Республике Саха — настоящий чемпион по морозоустойчивости. Выживает при -60 °C, накапливая за лето слой подкожного жира. Дает уникально жирное молоко (до 11%) и мраморное мясо. Низкорослая, с густой шерстью — словно миниатюрный тур ледникового периода.
А костромская порода — результат скрещивания местного скота с швицкими быками. Сохранила крепкое здоровье и долголетие тура. Знаменита рекордными удоями — более 10 000 л за лактацию у лучших линий. Так что ДНК тура продолжает свой путь.
