Планета вкусов. Испания. Мурсия. Два моря в одной тарелке
Эта испанская провинция находится на берегу Средиземного моря, поэтому основным компонентом для местных блюд являются морепродукты. Так же, как, например, в Салерно (Италия) или Гамбурге (Германия). Особенность косы Ла-Манга в том, что ее омывает вроде бы и одно и то же Средиземное море, но оно для местных жителей абсолютно разное с двух сторон косы. Поэтому Антон Зайцев и отведает два разных блюда, приготовленных из обитателей по обе стороны этого песчаного рая. Итак, как же различаются на вкус Малое и Большое моря, омывающие косу? Советуем посмотреть другие выпуски Планета Вкусов.
Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. За время съемок проекта вышло в эфир более 40 фильмов. Ведущий уже испробовал крокодила во Вьетнаме, кенгуру в Австралии, морской огурец в Корее, червивый сыр в Сардинии, рыбу в щелочи (лютефиск) в Норвегии, а также освоил самую высокую в мире тарзанку (Макао, 233 м), в поисках пропитания погружался на глубину 20 м, взмывал на мотопараплане на высоту 400 м и даже охотился на акул с копьем на краю Марианской впадины!
