Трюфельная сенсация: правда ли под Саратовом нашли редкий деликатес
В Саратовской области разгорелись страсти вокруг грибной находки. Сначала глава Петровского района Максим Калядин сообщил о сенсации — местные жители собрали несколько десятков черных трюфелей, считающихся самыми дорогими грибами в мире. Однако специалисты с ним не согласны.
Жители села Колки собрали около 30 грибов, решив, что это трюфели. «Под Петровском созрел урожай самых дорогих грибов в мире. Мне в этом году не повезло с грибами — так ничего и не нашел. А вот другим жителям Петровска улыбнулась удача. Они собрали в лесу несколько десятков трюфелей», — рассказал Калядин. По его словам, грибники натирают их на хлеб как деликатес.
Однако миколог Михаил Вишневский внес ясность: найденные грибы не имеют отношения к знаменитому деликатесу. Эксперт идентифицировал их как меланогастеры сомнительные.
«Это не черный трюфель, а подземный гриб, который называется меланогастер сомнительный. Он так и называется "сомнительным", потому что похож на черный трюфель. В принципе он безобидный, почти безвкусный, специфический», — цитируют Вишневского «Аргументы и Факты».
А настоящие черные трюфели в Саратовской области вряд ли вырастут — здесь для них и нет необходимых деревьев, добавил миколог.
