Заготовка мяса оленя на Ямале
Оленя отлавливают в стаде и связывают ему ноги...Животное покорно ждет своей участи...
Все происходит быстро, удар в голову, удар в сердце...
Сразу же начинается снятие шкуры...
В процессии принимают участие и дети
Под шкурой можно видеть личинки пчел...Они доставляют животным ужасные страдания...
Весь процесс занимает около 20 минут...
Та же процедура днем...
Подобное мне тоже приходилось наблюдать. После я вместе с ненцами ел печёнку оленя. Вкусно, но у меня потом с непривычки плохо с желудком было...)))
За четыре путешествия по НАО и ЯНАО тоже доводилось такое видеть. Самое вкусное- это сырая оленья почка :)