Почему для успокоения пьют воду?

Как это работает. Простой ответ на важный вопрос.
Отвечает Николай Карпов
преподаватель кафедры анатомии и физиологии человека и животных Института биологии Тюменского государственного университета

Бутылка с водой и стакан — обязательная часть любого совещания. Это не просто вежливость. При стрессе, которым зачастую и является выступление на публике, многие системы нашего организма начинают работать усиленно. Сердце начинает биться чаще, дыхание становится прерывистым, кого-то даже прошибает пот. Организму требуется больше воды, чем обычно, — появляется жажда. При получении необходимой жидкости работа систем нормализуется. Заметим, что, так как каждый организм индивидуален, в горле пересыхает не у всех и не всегда.

Кроме того, физиологический эффект питья связан с тем, что гортань и дыхательные пути человека расположены рядом. Глотание рефлекторно снижает активность дыхательного центра. При волнении, одышке, икоте стоит выпить воды, и дыхание приходит в норму.

Есть и психологический эффект: во время питья человек отвлекается на другое действие и перебивает негативные эмоции. Причем большую роль играет забота, которую проявляет человек, предлагающий эту воду. Много пить при этом не обязательно — достаточно одного стакана. Лучше, если это будет именно вода, но вполне подойдет и сок, и чай.