Прекрасный союз - краснодарская дыня и астраханский арбуз
Казалось бы, с чего это вдруг фотография эфиопской девочки, когда речь про арбуз и дыню? Начну всё сначала.
Этим летом мы — астраханцы — радуемся и с удовольствием поедаем местные арбузы, которые давно прославили наш край и завоевали уважение по всей стране.
Но примерно ещё пять-шесть лет назад его подменял один из голландских сортов, он совсем оказался не по душе, а наш любимый вид был почти утрачен. Тот голландский арбуз развозили по стране и выдавали за местный астраханский, а покупатель недоумевал: "И куда только астраханцы смотрят? Как такое можно есть?"
Но теперь всё, справедливость восстановлена.
При помощи частных хозяйств собрали почти исчезнувшие семена и возродили нашу сладкую и сочную ягоду, сахарно искрящуюся на разломе. В этом году у нас поставлен рекорд молодым бахчиеводом Камилом Мамедовым. Он вырастил арбуз весом 71 килограмм и попал в книгу Рекордов России.
Радость от возрождения арбуза у нас не единственная. Несколько лет назад краснодарские учёные селекционеры вывели медовый сорт дыни под названием "эфиопка". Её нежная и душистая мякоть понравилась искушённому астраханцу, поэтому эфиопка составила прекрасную пару нашему арбузу.
А ведь с момента рождения жёлто-оранжевая дыня с тонкой кожурой и интересной формой, будто состоящей из отдельных долек, чувствовала себя одиноко рядом с "чужаком" голландцем, да и не привычна казалась горожанам. Ведь у нас её выращивают для общего потребления несколько последних лет. Теперь она и полосатый красавец арбуз просто неразлучны на прилавках торговых точек и в овощных залах супермаркетов.
Спросите, при чём тут эфиопская девочка? Посмотрите на её красивую причёску, не она ли дала название теперь уже известному сорту дыни?
Ведь такую манеру укладывать волосы наблюдала только на севере Эфиопии и больше нигде подобной красоты нет. Эфиопские девушки выплетают свои волосы "дольками" — точь-в точь похожими на дольки нашей дыни.
