Студентка из Петербурга Александра Рогова решила печь блины на Масленицу не просто так, а сделать это с размахом и попутно установить мировой рекорд. За один час у нее получилось 173 идеальных блина, сообщает ТАСС. И это несмотря на то, что комиссия браковала каждый нестандартный экземпляр. Ранее блины высоко оценили в рейтинге лучших кухонь мира. 

Девушка признается: затея оказалась труднее, чем она думала. Во-первых, пришлось побегать по городу в поисках правильных сковородок — те, что были дома, не подошли. Во-вторых, строгие судьи принимали только блины диаметром не меньше 20 сантиметров. 

«В свой день рождения решила испытать собственную волю и профессионализм и установить мировой рекорд. Признаюсь честно, это оказалось сложнее, чем я думала. Требования комиссии оказались очень строгими», — поделилась Александра. 

Готовила рекордсменка в одиночку. Сама замесила тесто, сама пекла, сама снимала готовые блины со сковороды. Рядом стояли два наблюдателя, которые следили, чтобы все было честно, а экспертная комиссия смотрела за процессом по видеосвязи в режиме онлайн.

На рекорд ушла уйма продуктов: 4 литра воды, 4 литра молока, 30 яиц и почти 3 килограмма муки. Сковородок понадобилось аж 24 штуки — видимо, чтобы успевать и не останавливаться ни на минуту.

За 60 минут Александра напекла 199 блинов. Но 26 из них забраковали: то размер не тот, то цвет подвел. В итоге в зачет пошли 173 штуки общим весом 7,5 килограмма. Все  рекордные блины она отвезла в петербургскую «Ночлежку» — благотворительную организацию, которая помогает бездомным.

Дату для рекорда Александра выбрала символичную. 16 февраля у нее был день рождения — исполнилось 19 лет. И как раз в этот день в России началась Масленичная неделя. Так что блины получились и праздничные, и рекордные.

Официально достижение зарегистрировали 19 февраля. Теперь имя петербургской студентки есть и в Международной книге рекордов «Интеррекорд», и в Реестре рекордов России. Кстати, это не первый рекорд девушки. В 2019 году, когда ей было всего 12 лет, она уже успела отметиться в истории — тогда ее признали самым юным специалистом по травам. Видимо, привычка удивлять у Александры с детства.