Почему с наступлением холодов хочется больше и чаще есть — ответ найден
Нейробиологи из Исследовательского института Скриппса (США) определили мозговые цепи, которые заставляют млекопитающих есть больше, когда они подвергаются воздействию низких температур, сообщает МedicalХpress.
Известно, что млекопитающие автоматически сжигают больше энергии для поддержания нормальной температуры тела при воздействии холода. Это вызывает усиление аппетита. В новом исследовании, опубликованном в журнале Nature, ученые определили группу нейронов в мозге, которые работают как «переключатель». Возможно, открытие поможет использовать холод в похудении — охлаждать пациента, отключив при этом желание больше есть.
Исследователи сравнили активность нейронов в мозге мышей в холодных и теплых условиях. В то время как большая часть клеток в условиях холода была гораздо менее активна, мечевидное ядро средней линии таламуса, наоборот, включилось. Это заставило животных активнее искать пищу. Когда исследователи искусственно активировали эти нейроны, мыши стали активнее искать еду, и наоборот.
Если вместе с холодом происходило сокращение количества пищи, увеличение активности было еще больше, что позволяет предположить: нейроны реагируют на дефицит энергии, вызванный холодом, а не на сам холод. Но эффект все равно проявлялся только на холоде, значит, есть какая-то еще, неизвестная часть этого биологического механизма.
